De Kaart
Een keuken die het seizoen volgt.
Lunchformule
Lunch op weekdagen
Beschikbaar van maandag tot en met vrijdag.
€ 38
Sharing is Caring
Warme oesters met gestoofde prei (3 st.)€ 21
Oesters Creuse (3 st.)€ 14
Ibérico- en kaaskroketten (6 st.)€ 18
Gerookte zalm (3 st.)€ 18
Goujonettes met tartaar (6 st.)€ 24
Voorgerechten
Rundscarpaccio met truffelmayonaise€ 23
Garnaalkroketten (1 / 2 st.)€ 15 / 26
Rundstartaar (Holstein)€ 25
Pomme Moscovite (10 / 30 / 50 g)€ 37 / 79 / 125
Gebakken zwezerik€ 29
Vis
Gebakken kabeljauw€ 32,50
Gebakken zeetong€ 51
Wilde zeebaars met olijfolie€ 45
Gevogelte
Vol-au-vent€ 30
Piepkuiken met dragonsaus€ 33
Vlees
Filet pur€ 44
Côte à l’os (Berugi, België) · per 2 pers.€ 52,50
Stoverij van de chef€ 31
Filet pur Rossini€ 61
Huisbereide frikandon met appelmoes€ 26
Bijgerechten
Salade met kropsla en tomaat€ 3
Venkelsalade€ 4
Boontjes met walnoten€ 4
Jonge worteltjes€ 4
Broccoli€ 4
Spinazie in de room€ 4
Witloofsalade€ 4
Appelmoes€ 4
Frietjes€ 3
Krielaardappelen€ 3
Aardappelpuree€ 3
Sauzen
Peperroomsaus€ 2
Champignonsaus€ 2
Béarnaise€ 2
Mayonaise€ 2
Ketchup€ 2
Voor de kleinste gastronomen
I don’t care — kaaskroket (1 st.)€ 9
I am not hungry — kipfilet met appelmoes€ 15
Whatever!!! — kindersteak filet pur€ 25
I wanna go home — lasagne€ 18
Kinderijsje — Smarties€ 12
Onze kaart verandert mee met de markt en het seizoen. Vraag gerust naar de suggesties van de chef — er is altijd iets nieuws op het vuur. Allergie of dieetwens? Laat het ons gerust weten.